"无公害"蔬菜是指什么蔬菜?等同与绿色蔬菜吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/07 03:02:00

无公害蔬菜是政府向消费者的承诺,是政府行为。通过对蔬菜产品实行“从农田到餐桌”全过程质量控制,用8-10年的时间,在全国基本上实现蔬菜产品生产和消费无公害化。其执行的标准分为国家标准GB18406.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜产地环境要求》;GB/T18407.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜产地环境要求》及农业部标准:NY/T5001-2001-NY/T5010-2001。无公害蔬菜是最基本的蔬菜产品安全质量标准,不符合无公害蔬菜标准的蔬菜产品不能进入市场流通领域。目前全国各大中城市及主要蔬菜产区均已制定了当地有关无公害蔬菜生产、检测、销售的法规或政府令,无公害蔬菜的理念已深入人心,成为社会关注的焦点。
  绿色食品是无污染的、安全、优质、营养食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
  根据绿色食品的定义,绿色食品蔬菜包括在无公害蔬菜范围之内。
  绿色食品蔬菜的生产、销售是由农业部绿色食品发展中心监控的商业行为,绿色食品标志是由“中心”在国家工商行政管理局下属商标局正式注册的质量证明商标。其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。
  绿色食品蔬菜生产产地环境、生产操作规程及产品标准遵照绿色食品标准。目前执行标准有:NY/T391-2000(产地环境技术条件);NY/T393-2000(农药使用准则);NY/T394-2000(肥料使用准则)及NY/T269-95等产品标准。
  从对生产环境要求及对农药残留、有害物质等限量标准比较,一般绿色食品蔬菜标准严于无公害蔬菜标准。因而无公害蔬菜产品是满足广大消费者安全食用的蔬菜,绿色食品蔬菜是满足较高层次要求的蔬菜商品。
  根据我国蔬菜生产发展的需要,我们必须加大力度推广无公害蔬菜生产,提倡绿色食品蔬菜消费,为和世界先进国家安全食品消费水平接轨而努力。